Showing posts with label resepi dan masakan. Show all posts
Showing posts with label resepi dan masakan. Show all posts
Assalamualaikum, hai readers..
Tengah lunch ke tu.. Masak apa harini.. Cuti-cuti ni mesti meriah menu mak-mak masak kan?
6 hari kena 'kurung' cik mimi macam biasa jugak. Takde jejaskan apa apa. Sebabnya memang sejenis duduk dalam rumah je. Kecuali keluar sekejap sekejap sebab cod atau pergi hantar ambik zara sekolah.
Erm.. Harini orang Johor cuti. Cuti hari Keputeraan Sultan Johor. So ddy dorang pun tak kerja. Ddy nya ditugaskan kena keluar pergi beli barang dapo sikit + barang niaga.
Budak budak bangun lewat. So mama dorang malas nak buat breakfast. Kalau buat pun bukan makan. So tuk elak karang ada yang bernyanyi perutnya, goreng la kopok leko sikit.
Memandangkam tak buat heavy breakfast, cik mimi terus masuk dapur awal. Menu dah ready dalam kepala, so laju buat.
Menu harini :
• Asam Pedas Ikan Pari
• Telur Dadar
• Bilis Salut Tepung
So, dalam tempoh kurungan ni, kita buat menu simple-simple aje udah la kan. So memandangkan masuk dapur awal. Siap masak pun awal. Jam 12.30 dah settle makan.
Korang masak apa harini?
Tengah lunch ke tu.. Masak apa harini.. Cuti-cuti ni mesti meriah menu mak-mak masak kan?
6 hari kena 'kurung' cik mimi macam biasa jugak. Takde jejaskan apa apa. Sebabnya memang sejenis duduk dalam rumah je. Kecuali keluar sekejap sekejap sebab cod atau pergi hantar ambik zara sekolah.
Erm.. Harini orang Johor cuti. Cuti hari Keputeraan Sultan Johor. So ddy dorang pun tak kerja. Ddy nya ditugaskan kena keluar pergi beli barang dapo sikit + barang niaga.
Budak budak bangun lewat. So mama dorang malas nak buat breakfast. Kalau buat pun bukan makan. So tuk elak karang ada yang bernyanyi perutnya, goreng la kopok leko sikit.
Memandangkam tak buat heavy breakfast, cik mimi terus masuk dapur awal. Menu dah ready dalam kepala, so laju buat.
Menu harini :
• Asam Pedas Ikan Pari
• Telur Dadar
• Bilis Salut Tepung
So, dalam tempoh kurungan ni, kita buat menu simple-simple aje udah la kan. So memandangkan masuk dapur awal. Siap masak pun awal. Jam 12.30 dah settle makan.
Korang masak apa harini?
Keteow Kungfu | Hai, Assalamualaikum readers..
Lamanya cik mimi ni tak update blog. Mood kelaut sangat.
Nak tulis, tapi malas. Haaaaa, gitu kisahnya.
So malas menulis, tak payah share pape la kan.
Mood malam tadi. Teringin pulak nak makan keteow kungfu. Selalu beli aje. Dok rasa orang buat lagi sedap.
Biasa la kan..
Kadang jemu airtangan sendiri..
Nak orang lain masak. Masalahnya, hari hari mood jemu makan masakan sendiri, haaaa cemanaaa..
Over pulak kalau hari hari nak makan kedai kan. 😄😄
Memandangkan semua bahan adaaaaa, so On memasak keteow kungfu..
Buat 1 mangkuk ni makan la 4 beranak.
Dah jimat dah.
Jimat masa nak keluar, jimat duit jugak..
Coret-coret : Dalam malas malas tu, dapat jugak 1 menu kan.
Lempeng | Menu sarapan pagi untuk harini.
Simple aje. Janji kenyang..
Tak lalu nak makan nasi goreng atau nasi lemak.
Bihun, mee, keteow jauh sekali nak buat.
Buat bukan makan pun.
Kebetulan petang semalam buat lauk kari sardin.
So pagi ni lempeng cicah kuah kari sardin.
Sedap jugak kalau cicah gula atau susu kan..
Kalau rajin boleh buat sambal bilis juga.
Korang suka yang mana?
Sambil tu cik mimi tepek jugak la resepi buat lempeng ni eh.. Kot kot ada yang nak try buat versi simple je pulak. Cik mimi tau, ramai orang expert buat lempeng aihh.. 😅😅
Semua bahan ni anggaran sendiri je la ye.
• Tepung
• Telur Sebiji
• Air Untuk Bancuhan
• Sedikit Garam
Nak tepung nampak cantik tak berketul, kena blend tepung tu.
Simple aje. Janji kenyang..
Tak lalu nak makan nasi goreng atau nasi lemak.
Bihun, mee, keteow jauh sekali nak buat.
Buat bukan makan pun.
Kebetulan petang semalam buat lauk kari sardin.
So pagi ni lempeng cicah kuah kari sardin.
Sedap jugak kalau cicah gula atau susu kan..
Kalau rajin boleh buat sambal bilis juga.
Korang suka yang mana?
Sambil tu cik mimi tepek jugak la resepi buat lempeng ni eh.. Kot kot ada yang nak try buat versi simple je pulak. Cik mimi tau, ramai orang expert buat lempeng aihh.. 😅😅
Semua bahan ni anggaran sendiri je la ye.
• Tepung
• Telur Sebiji
• Air Untuk Bancuhan
• Sedikit Garam
Nak tepung nampak cantik tak berketul, kena blend tepung tu.
Masak Lemak Nenas + Ikan Masin | Hai readers, entri masakan pertama untuk tahun 2020. Sebenarnya ni kisah throwback aje la ye. Sebab bulan 12 haritu tak sempat nak update blog sangat.
Kisahnya ada 1 hari tu, dia punya rasa lapar tak boleh bawak bincang dah. Boleh pulak terbayangkan masak lemak nenas campur ikan masin. Ya Allah.. dia punya nak tu, macam orang mengidam tu haaaa..
Dulu masa mengandung pun tak pernah mengidam teruk macam ni. 😅😅😅
Kebetulan masa tu nak keluar beli barang dapur, so cari sekali semua bahan yang diperlukan. Makanya tengahari tu masak dengan bahagianya sekali.. Nak pulak lawan kan dengan sambal belacan + ulam timun.
Lepas tu buat pulak telur dadar.
Ya Allah, nikmat betul makan masa tu. Tak pernah rasa bahagia macam tu sebelum ni!..
Tapi tu laaaaa, kalau dilayan makan cenggitu selalu alamatnya naik badan bagai dipam-pam balik la nanti. haha
Dah la ddy Dorang tengah control makan. Karang badan pun ikut sama naik, jenuh laaa nak buat sambung perkhidmatan uiii..
Nak resepi jugak ke? Rasanya ramai yang pandai masak lemak kan? Caranya sama aje.. Cuma bahan masakan yang perlu letak, Nenas dan Ikan Masin. Tak kisah lah nak letak ikan masin jenis tulang atau isi ya.
Haritu cik Mimi letak ikan masin jenis tulang tu.. Sebab tekak dah membayangkan menu tu je.
Kisahnya ada 1 hari tu, dia punya rasa lapar tak boleh bawak bincang dah. Boleh pulak terbayangkan masak lemak nenas campur ikan masin. Ya Allah.. dia punya nak tu, macam orang mengidam tu haaaa..
Dulu masa mengandung pun tak pernah mengidam teruk macam ni. 😅😅😅
Kebetulan masa tu nak keluar beli barang dapur, so cari sekali semua bahan yang diperlukan. Makanya tengahari tu masak dengan bahagianya sekali.. Nak pulak lawan kan dengan sambal belacan + ulam timun.
Lepas tu buat pulak telur dadar.
Ya Allah, nikmat betul makan masa tu. Tak pernah rasa bahagia macam tu sebelum ni!..
Tapi tu laaaaa, kalau dilayan makan cenggitu selalu alamatnya naik badan bagai dipam-pam balik la nanti. haha
Dah la ddy Dorang tengah control makan. Karang badan pun ikut sama naik, jenuh laaa nak buat sambung perkhidmatan uiii..
Nak resepi jugak ke? Rasanya ramai yang pandai masak lemak kan? Caranya sama aje.. Cuma bahan masakan yang perlu letak, Nenas dan Ikan Masin. Tak kisah lah nak letak ikan masin jenis tulang atau isi ya.
Haritu cik Mimi letak ikan masin jenis tulang tu.. Sebab tekak dah membayangkan menu tu je.
Pisang Goreng Rangup Sambal Kicap - Hai semua.. Hari minggu buat apa je tu?
Cik mimi harini relax-kan badan aje dekat rumah. Sambil kerja menimbun nak siapkan.
Harini lunch masak special ke tu? Cik mimi terbayang bayangkan pisang goreng rangup, cicah pulak sambal kicap. Kecur liurrrr weh.. Dah macam mengidam dibuatnya.
Tak terlintas nak buat menu special ke apa, tapi tekak dok memanggil-manggil nak pisang goreng. Semalam pergi kenduri kat Batu Pahat. Ada juga disediakan pisang goreng + sambal kicap. Tapi macam takleh masuk pulak. Mujur harini terbayang-bayang pisang ada beli semalam.
So harini sediakan lunch macam biasa. Settle lauk untuk lunch, terus goreng pisang. Tengahari dok makan pisang goreng. Kebetulan dekat rumah ada seketul ubi keledek merah. Goreng sekali.
Perghhh.. Nikmat dia tak terkata.. Ddy dorang join sekali. Sudahnya laki bini tak makan nasi pun. 😅😅 Bukan diet, tapi ddy nya pun cakap, sedap pulak makan pisang ni. Ater, makan panas-panas goreng sendiri sedap la kan. Pastu rangup kerepek dia tu..
Kalau dah duduk johor ni, pisang goreng, keledek goreng, tempe goreng, tak sah kalau takde sambal kicap. Duduk negeri lain pun ada je yang suka. Cuma selalu sambal kicap ni memang terkenal la dekat johor kan. 😋😋
Cik mimi harini relax-kan badan aje dekat rumah. Sambil kerja menimbun nak siapkan.
Harini lunch masak special ke tu? Cik mimi terbayang bayangkan pisang goreng rangup, cicah pulak sambal kicap. Kecur liurrrr weh.. Dah macam mengidam dibuatnya.
Tak terlintas nak buat menu special ke apa, tapi tekak dok memanggil-manggil nak pisang goreng. Semalam pergi kenduri kat Batu Pahat. Ada juga disediakan pisang goreng + sambal kicap. Tapi macam takleh masuk pulak. Mujur harini terbayang-bayang pisang ada beli semalam.
So harini sediakan lunch macam biasa. Settle lauk untuk lunch, terus goreng pisang. Tengahari dok makan pisang goreng. Kebetulan dekat rumah ada seketul ubi keledek merah. Goreng sekali.
Perghhh.. Nikmat dia tak terkata.. Ddy dorang join sekali. Sudahnya laki bini tak makan nasi pun. 😅😅 Bukan diet, tapi ddy nya pun cakap, sedap pulak makan pisang ni. Ater, makan panas-panas goreng sendiri sedap la kan. Pastu rangup kerepek dia tu..
Kalau dah duduk johor ni, pisang goreng, keledek goreng, tempe goreng, tak sah kalau takde sambal kicap. Duduk negeri lain pun ada je yang suka. Cuma selalu sambal kicap ni memang terkenal la dekat johor kan. 😋😋
Resepi Sambal Kicap Pisang Goreng - Bila cerita pasal pisang goreng, nikmatnya dimakan pada petang hari kan? Sambil santai-santai seisi keluarga, mungkin berdua dengan suami, sambil menikmati kopi O, terasa nikmatnya apa yang dihidangkan.
Orang selalu kata, pisang goreng ni kalau nak sedap kena ada pencicahnya - sambal kicap pedas. 😋😋
Orang kata, kalau dah namanya orang johor, tak sah kalau takde pencicah nya tu. Memang penambat selera lah! Tapi rasanya kalau bukan orang johor pun, ada je yang suka kan?
Ceritanya pada 11.11.2019 haritu dalam group ada yang promote pisang. Cik mimi dah lama kempunan nak makan pisang goreng. Susah nak jumpa yang puas dimakan. Selalunya orang yang jual akan potong senipisnya kan. So nak puas makan, kena beli sesisir.
Masa beli tu, pisangnya masih hijau keras lagi. Belum masak. So kenalah peram dulu orang kata.
Harini tengok dah elok cantik lembut dah. Berbunga betul hati ni. Sebab dah boleh goreng pisangnya. 😁😁😁
Elok pisang dah digoreng, tanya ddy dorang. Nak makan cicah kicap pedas ke? Katanya boleh jugak.
So, gigih la buat sambal kicapnya. Gunakan segala barang yang ada.
So jadilah sambal kicapnya. Makan dengan pisang digoreng rangup, fuhhhh nikmat tak terkata.
So, cik mimi sharekan resepi sambal kicapnya ya.
Anggaran tu agak agak aje la ye..
Resepi Sambal Kicap Pisang Goreng
- Cili Api (agak agak tekak korang nak pedas level mana)- Seulas 2 bawang putih
- 2-3 ulas bawang merah
- Gula (sesudu 2)
- Sedikit Air
Bahan bahan ni semua diblender, then masakkan atas dapur. Agak agak mendidih, boleh tutup api.
Selesai. 😍
Subscribe to:
Posts (Atom)
Social Icons